OBJETIVO É TREINAR AMBULANTES E BARRAQUEIROS SOBRE
MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS
Com o objetivo de alertar para os riscos sanitários e prevenir a contaminação pela água e alimentação, a Secretaria de Saúde, através da Coordenadoria de Vigilância Sanitária promoverá um treinamento para conscientizar e orientar os manipuladores de alimentos, vendedores fixos e ambulantes que trabalham com caixas de isopor em eventos cmo o Carnaval. O treinamento acontecerá no próximo dia 26, de 18h às 20h, no auditório do NAEC. Segundo Cleovana Fontenele, Tecnóloga em Alimentos e Coordenadora da Vigilância Sanitária, o mesmo treinamento será realizado também com os barraqueiros do Maceió. Durante o Carnaval, a Vigilância Sanitária intensificará as inspeções nos estabelecimentos comerciais de alimentos e bebidas, priorizando os localizados no corredor da folia, Lago Seco, Praia das Barreiras e Maceió. Fonte: Blog da PMC
Lá vou eu: O momento não poderia ser mais apropriado. Parabéns à Secretaria de Saúde pela iniciativa e à Tecnóloga em Alimentos. Aliás, profissão de imensa importância que deveria ser mais valorizada.
Postado por Tadeu Nogueira às 17:07h
Postado por Tadeu Nogueira às 17:07h
